Descripción
MOLINO COLOIDAL
MODELO: AOC-80X
CAPACIDAD: 80/150 KG/HORA
POTENCIA: 4 KW
VOLTAJE: 380V
VELOCIDAD: 3500R/MIN
FINESSA DE EMULSIÓN: 2/40UM
TAMAÑO DEL EMBUDO: 8,4L
ENTRADAS BOMBA DE AGUA PARA REFRIGERACIÓN
DIÁMETRO DE LA TUBERÍA: 1/2 «
PESO: 77 KG
DIMENSIÓN: 420X420X800MM
MATERIAL: INOX
CERTIFICACIÓN CE
El modelo AOC-80X es la elección ideal para aquellos que buscan producir mantequilla de frutos secos, tahini, salsas y pastas de alta calidad. Con su diseño robusto y construcción en acero inoxidable, este molino coloidal garantiza durabilidad y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene requeridos. Con una potencia de 4 kW y una velocidad de 3500 r/min, disponible en opciones de voltaje trifásico de 380V, este molino coloidal ofrece un rendimiento óptimo para lograr texturas suaves y homogéneas en tus productos.
Ya sea que tengas una pequeña o grande producción, este molino coloidal es capaz de satisfacer tus necesidades. Con una capacidad de 20 a 150 kg por hora, podrás producir una amplia variedad de alimentos de alta calidad de manera eficiente. Además, su finessa de emulsión ajustable de 2 a 40UM te permite obtener resultados precisos y consistentes en tus preparaciones.
El tamaño del embudo de 8,4L te permite cargar la cantidad adecuada de ingredientes para tu producción, mientras que las entradas de bomba de agua para refrigeración garantizan un proceso eficiente y controlado. Con un peso de 77 kg y dimensiones de 420x420x800mm, este molino coloidal es compacto y fácil de manejar, ocupando poco espacio en tu lugar de trabajo.
Fabricado con materiales de alta calidad, como acero inoxidable, este molino coloidal garantiza durabilidad y resistencia a lo largo del tiempo. Además, cuenta con la certificación CE, asegurando su calidad y seguridad en el uso.
En resumen, el modelo AOC-80X es una opción versátil y potente para la producción de mantequillas, salsas y pastas en la industria alimentaria. Su diseño robusto, potencia y velocidad óptimas, capacidad de producción y calidad de materiales hacen de este molino coloidal una elección confiable para pequeños negocios y emprendedores que desean ofrecer productos de alta calidad a sus clientes. Aprovecha su rendimiento y versatilidad para expandir tu oferta de productos y deleitar a tus clientes con alimentos frescos y sabrosos.
USO ALIMENTARIO:
Mantequilla de maní, Mantequilla de almendras, Mantequilla de Frutos Secos, leche de soya, pastas de frutos secos, tahini, mermelada, pasta de ají, pasta de porotos, aloe vera, chocolate, humus, etc…
QUÉ ES UN MOLINO COLOIDAL?
Un molino coloidal es una máquina utilizada en la industria alimentaria y farmacéutica.
Este tipo de molino consta de un rotor y un estator que trabajan en conjunto para crear un efecto de corte y molienda. El rotor, que gira a alta velocidad, contiene ranuras o dientes que generan un fuerte efecto de cizallamiento sobre el material. El estator, por otro lado, es una superficie fija que rodea al rotor y crea una cámara de molienda. El espacio entre el rotor y el estator se puede ajustar para controlar el tamaño de las partículas resultantes.
El molino coloidal es especialmente efectivo para la trituración de materiales fibrosos, como frutas, verduras y nueces, y la dispersión de ingredientes en polvo en líquidos.
Estas máquinas son ampliamente utilizadas en la industria alimentaria para la producción de productos como salsas, aderezos, pastas, mantequillas de frutos secos y productos lácteos. También se utilizan en la industria farmacéutica para la producción de suspensiones y cremas tópicas.
Los molinos coloidales ofrecen ventajas como una alta eficiencia de molienda, una producción continua y uniforme, y la capacidad de controlar el tamaño de partícula deseado. Además, son fáciles de limpiar y mantener, lo que los hace ideales para entornos de producción higiénicos.
En resumen, un molino coloidal es una herramienta versátil y eficiente en la industria alimentaria y farmacéutica. Su capacidad para crear emulsiones y dispersiones de alta calidad lo convierte en una opción popular para la producción de una amplia gama de productos.
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Servicio Técnico: www.andesorganics.cl/servicio-tecnico
Tiempo de entrega: 15 a 20 días, Modo de pago:
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