Descripción
MOLINO COLOIDAL
MODELO: AOC-50T
CAPACIDAD: 40/50 KG/HORA
POTENCIA: 1.5 KW
VOLTAJE: 220V
FINESSA DE MOLIENDA: 2/20UM
PESO: 50 KG
DIMENSIÓN: 600X360X600MM
MATERIAL: INOX
CERTIFICACIÓN CE
PROCEDENCIA TURQUÍA
El molino coloidal ACO-50 para mantequilla de frutos secos es una solución versátil y eficiente para procesar una amplia variedad de frutos secos y semillas oleaginosas. Puede trabajar con maní, avellanas, almendras, anacardos, terebintos, sésamo, semillas de amapola, entre otros, transformándolos en una pasta suave y homogénea o en una mezcla con textura más gruesa, según preferencia.
Con una capacidad de producción de hasta 50 kg por hora, esta máquina es ideal para negocios minoristas como mercados, charcuterías, tiendas de frutos secos, locales gourmet o tiendas de especias. Permite la producción instantánea frente al cliente, lo cual incrementa la confianza y la frescura del producto final.
El sistema de cuchillas patentado es altamente eficiente y ajustable, lo que permite adaptar la consistencia del producto fácilmente, desde una pasta cremosa hasta una textura granulada. Su diseño práctico facilita la limpieza y el mantenimiento, haciendo de esta máquina una inversión duradera y rentable para emprendedores y pequeñas industrias alimentarias.
USO ALIMENTARIO:
Mantequilla de maní, Mantequilla de almendras, Mantequilla de Frutos Secos, mantequilla de castañas de cajú, pastas de frutos secos, tahini, mermelada, pasta de ají, pasta de porotos, aloe vera, chocolate, humus, etc…
QUÉ ES UN MOLINO COLOIDAL?
Un molino coloidal es una máquina utilizada en la industria alimentaria y farmacéutica.
Este tipo de molino consta de un rotor y un estator que trabajan en conjunto para crear un efecto de corte y molienda. El rotor, que gira a alta velocidad, contiene ranuras o dientes que generan un fuerte efecto de cizallamiento sobre el material. El estator, por otro lado, es una superficie fija que rodea al rotor y crea una cámara de molienda. El espacio entre el rotor y el estator se puede ajustar para controlar el tamaño de las partículas resultantes.
El molino coloidal es especialmente efectivo para la trituración de materiales fibrosos, como frutas, verduras y nueces, y la dispersión de ingredientes en polvo en líquidos.
Estas máquinas son ampliamente utilizadas en la industria alimentaria para la producción de productos como salsas, aderezos, pastas, mantequillas de frutos secos y productos lácteos. También se utilizan en la industria farmacéutica para la producción de suspensiones y cremas tópicas.
Los molinos coloidales ofrecen ventajas como una alta eficiencia de molienda, una producción continua y uniforme, y la capacidad de controlar el tamaño de partícula deseado. Además, son fáciles de limpiar y mantener, lo que los hace ideales para entornos de producción higiénicos.
En resumen, un molino coloidal es una herramienta versátil y eficiente en la industria alimentaria y farmacéutica. Su capacidad para crear emulsiones y dispersiones de alta calidad lo convierte en una opción popular para la producción de una amplia gama de productos.
Funcionamiento:
Los productos ingresan a la tolva y pasan directamente al proceso de trituración, obteniendo una pasta lista para su uso. El usuario puede añadir azúcar o diferentes sabores después de la trituración.DirectIndustry+1DirectIndustry+1
Aplicaciones:
Adecuada para procesar cacahuetes, avellanas, almendras, anacardos, terebintos, sésamo, amapola y otros frutos secos.
Certificaciones:
Cuentan con certificaciones CE, ISO 9001:2008, CSA y UL, garantizando calidad y seguridad.
Descripción Comercial:
El molino coloidal AOC-50T es una solución profesional para la elaboración instantánea de mantequillas de frutos secos directamente frente al cliente. Ideal para mercados, charcuterías, tiendas de frutos secos, especias o negocios gourmet, esta máquina transforma ingredientes naturales en pastas finas o texturas personalizadas al instante, reforzando la confianza y calidad en el punto de venta.
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Servicio Técnico: www.andesorganics.cl/servicio-tecnico
Tiempo de entrega: 15 a 20 días, Modo de pago:
1. Online con Tarjetas de crédito o débito con Transbank / Flow
2. Transferencia bancaria
